怎么晒龙眼干比较快

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怎么晒龙眼干比较快

怎么晒龙眼干比较快共有5步,以下是快速晒干龙眼的具体操作步骤: 操作/步骤

1、龙眼连枝带叶用开水烫

怎么晒龙眼干比较快 第2张

龙眼连枝带叶用开水烫几秒后备用。

2、暴晒龙眼到枝叶变脆

怎么晒龙眼干比较快 第3张

将龙眼挂在太阳底下暴晒,晒至枝叶变脆。

3、剪掉枝叶继续晒

怎么晒龙眼干比较快 第4张

剪掉枝叶,继续让龙眼在太阳底下晒。

4、龙眼有晃动感时取肉

怎么晒龙眼干比较快 第5张

龙眼摇起来有晃动感时,剥壳取肉。

5、继续晒到没有水分

怎么晒龙眼干比较快 第6张

继续放在太阳底下暴晒,晒到没有水分即可。 END 总结:以上就是关于怎么晒龙眼干比较快的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

桂圆怎么晒成桂圆干

首先,买新鲜的龙眼,然后去掉一些腐烂的。选择健康、均匀、彻底的清洁方式去除树枝。

第二步:将新鲜桂圆焯水,煮开后放入1~2分钟,取出沥干水分。

第三,桂圆可以铺上竹子,晒晒太阳。

第四,1~2天后可以去壳,剥下龙眼肉,放在太阳下晒干。

如果天气不好,也可以放在烤箱里烤。把温度设在50度左右,时不时的调一下。

第六,如果想让桂圆干呈淡,可以不剥壳直接放在太阳下暴晒。如果你想让成员颜色更深,把壳剥掉,放在太阳下晒,颜色会更深,呈棕色。完全干燥后,储存在密封的罐子里。

怎样晒龙眼干才最快干

烤干较快,晒干较慢。

制作方法:

①选料:选用充分成熟、果粒完整的果实。

②剪粒:把果粒从果穗上剪下,留梗长度为1.5毫米,剔除破果。

③浸水:将果实放入竹箩,连竹箩放到清水中浸5—10分钟,并洗净灰尘。

④过摇:将浸湿的果倒入特制摇笼,每笼约装35公斤,在摇笼内撒入250克干净的细沙,将摇笼挂在特制的木架上或齐腰高的树枝上,由两人两相对握紧笼端手柄,急速摇荡6—8分钟,使果实在笼中不断翻滚摩擦,待果壳转棕色干燥时即可。沙摇能使果壳薄变光滑,便于烘干,但不能把果壳磨得太薄,否则在焙干时,果壳易凹陷。

⑤初焙:将果实均匀地铺在焙灶上,一般灶前沿铺放厚度为17厘米,后沿为11厘米。每次可焙龙眼300—500公斤,燃料可用木炭或干树枝,铺放后8小时翻动一次。分上、中、下三层起焙,即将上、中、下层龙眼分别装入竹箩中,然后先把原来在上层的龙眼倒入焙席粑平,再倒入中层的,最后倒入下层的。8小时后,进行第二次翻动,方法同第一次。再经3—5小时烘焙后可起焙,散热后装箩存放。

⑥再焙:经初焙处理的龙眼干经2—3天后,果核与果肉水分逐渐向外扩散,果肉表面含水量比刚出焙时增多,需再次烘焙。再烘焙时须用文火,时间约为12小时,中间翻动数次,当用手指压果无果汁流出、剖开后果核呈栗褐色时即可出焙,出焙后需散热24小时。

⑦剪蒂:用剪刀剪去龙眼干的果梗。

⑧分级:将焙干的龙眼果粒过筛,按大小分级。

⑨包装:常用密封性较好的胶合纸箱包装,内衬塑料薄膜。装时边装边摇动,使装填充实。每箱约装30公斤,最后将塑料袋口密封,钉紧并密封箱盖。

剥了皮的龙眼肉(桂圆)怎样晒干

剥了皮的龙眼肉(桂圆)晒干的方法:

1、锅里放水烧开,将备好的新鲜龙眼连枝带叶在开水中烫泡2分钟左右,然后捞起沥干。

2、沥干后的龙眼挂起来放到阳光充足的空地晾晒,晒至枝叶变脆。

3、然后把龙眼的枝叶剪掉,留下根蒂,注意不要剪破。

4、龙眼剪好之后,一粒粒摊开在太阳底下暴晒。

5、晒到龙眼肉可以晃动时,将龙眼肉剥出备用。

6、将龙眼肉平铺在容器上,经常翻动,确保每一面都能晒到太阳。

7、连续晒一至两个星期左右,龙眼肉的水分彻底晒干,龙眼干就做好了。

晒龙眼干怎么晒?

准备材料:新鲜龙眼适量

1、将准备好的龙眼连枝带叶在开水中烫几秒即可。

2、烫完直接晾晒,有条件的在太阳底下爆晒,晒至枝叶变脆。

3、晒好的龙眼剪枝留蒂,尽量用剪刀剪。

4、龙眼剪好之后,继续让龙眼在太阳底下晒。

5、当龙眼摇起来有晃动感的时候,即可把龙眼的壳和籽剥掉取肉。

6、龙眼剥好肉后放在容器中,继续放在太阳底下暴晒。

7、晒到龙眼肉水分彻底没有,龙眼干就做好了。

怎么把龙眼晒成干(怎么晒制龙眼干)

1、摘取烂的和病虫的龙眼,用清水洗干净。

2、然后烧一大锅水。水烧热了,就把龙眼放下去烫泡2分钟左右,然后捞起沥干水。

3、把龙眼养到阳台上暴晒。不过要需要经常翻动龙眼。这样才均匀晒干。

4、有大阳台的亲们可以放在地上面晒干。不需要怕脏的。

5、晒到8成干,龙眼的皮会裂开。再把龙眼的皮和核剥开。

6、把龙眼肉放入铁盘继续晒干,直至晒干位置。

龙眼肉怎样晒干

1、龙眼处理:把龙眼带杆一粒粒剪开,把坏的挑出去,把好的留下备用。

2、龙眼清洗:用清水洗去龙眼表皮的灰尘,洗的时候不要太大力,用水冲最好。

3、龙眼水煮:把水烧到沸腾,然后放入龙眼1-2分钟即可(过一下水就行),这只是用来消毒杀菌,利于晒干。在晒之前要等到龙眼凉了之后。

4、龙眼晒干:用纱布盖起来,防止灰尘,大约在太阳底下晒3-4天,等到龙眼水分干了。

5、龙眼保存:密封保存,用塑料袋装好,放在阴凉处保存。

龙眼的原产地:

原产于中国南部及西南部。

龙眼,(拉丁学名:DimocarpuslonganLour.)又称桂圆,益智,常绿大乔木,树体高大。7——8月果实成熟呈黄褐色时采摘。为无患子科植物,果供生食或加工成干制品,肉、核、皮及根均可作药用。原产于中国南部及西南部。

世界上有多个国家和地区栽培龙眼,如:中国,泰国、印度尼西亚、澳大利亚的昆士兰州、美国的夏威夷州和佛罗里达州等。

我国龙眼主要分布于广西、广东、福建和台湾等省,此外,海南、四川、云南和贵州省也有小规模栽培。

扩展资料:

晒干后的龙眼保存方法:

1、用熟料袋子密封保存;

2、用玻璃罐子密封保存;

3、密封保存的龙眼干虽然能保存一定的时间,但是由于是自己做的,并没有添加一定的添加剂,所以,还是要尽快吃完,不要保存到半年或更长的时间。

营养价值:

营养学家研究发现,每100克龙眼果肉中含全糖12%-23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白质1.41%、脂肪0.45%、维生素C163.7毫克、维生素K196.6毫克,还有维生素B1、B2、P等。

经过处理制成果干,每百克含糖分74.6克,铁35毫克,钙2毫克,磷110毫克,钾1200毫克等多种矿物质,还有多种氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣质、胆碱等,这是其强大滋补能力的来源。 

龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等,含铁量也比较高,可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生,从而达到补血的效果。研究发现,龙眼肉除了对全身有补益作用外,对脑细胞特别有效,能增强记忆,消除疲劳。

参考资料:百度百科—龙眼

剥了皮的龙眼肉(桂圆)怎样晒干?

制作桂圆干的做法一般为,首先要将准备好的新鲜桂圆去皮,然后然后借助小刀去核,尽量保持完整性

接着,煮一锅水,待水沸腾后熄火,然后放入桂圆肉拖水,注意烫一下就行,入水后要即刻捞出,倒入风干架上开始风干晾干即可,一般晾3到4天就成了,此时桂圆肉已经缩成小团,颜色变为棕红色了

对于没剥开的桂圆也是可以直接带皮制作成干的,操作时一定要记得煮一锅开水,在水里焯一下去掉表皮的细菌,不然没等晒成干,果肉已是坏在里面了,晒好的桂圆干,易于保存,用密封罐,或塑料袋封好口,放在阴凉处即可

龙眼怎样晒干最好

准备新鲜的龙眼,把坏的、有损伤的挑出去,用清水洗去一下表面的灰尘,把水煮沸,然后放入龙眼1至2分钟,做好消毒杀菌的措施,利于晒干,之后放在通风处风干,用纱布盖起来,防止灰尘,大约晒3天至4天,等到龙眼水分干了就可以装进袋子。

龙眼干味道甜蜜,口感有韧劲,而且富含较多的营养物质,对于我们的身体来说可以补充到充足的营养物质,而且还在一定的程度上可以缓解一定的疾病。

龙眼晒干方法

步骤1、准备新鲜的龙眼,把坏的、有损伤的挑出去,把好的留下备用,用清水洗去一下表面的灰尘,注意洗的时候不要用力,用水冲最好。

步骤2、把水煮沸,然后放入龙眼1至2分钟,做好消毒杀菌的措施,利于晒干,之后放在通风处风干,用纱布盖起来,防止灰尘,大约晒3天至4天,等到龙眼水分干了就可以装进袋子。

龙眼晒干后保存

龙眼晒干后用熟料袋子、玻璃罐子密封保存,密封保存的龙眼干虽然能保存一定的时间,但是由于是自己做的,并没有添加一定的添加剂,所以,还是要尽快吃完,不要保存到半年或更长的时间。

龙眼干食用方法

1、泡水喝

龙眼干可以泡水喝,这是因为它里面含有较多的营养物质,而且比较甜,泡水喝可以让味道更甜,同时还能将桂圆干中的营养价值输送到身体里。

2、当配料

龙眼干也能当配料,在做鸡肉、鸡蛋的时候可以放一起,因为龙眼干的味道偏甜,能让菜品的味道提升一个档次,使味道更加的丰富。

3、干吃

龙眼干是可以当小零食吃的一种食物,当你想吃东西的时候可以用龙眼干来解解馋,这样既能给身体补充到营养物质,还能一定程度上遏制自己吃一些垃圾食品。

怎么晒干新鲜桂圆?

平铺放太阳下晒一周即可。具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:桂圆 800g、水 适量。

1、第一步准备好桂圆。

2、然后用清水洗净,沥干水。

3、锅中放水烧开,放入桂圆加热1分钟。

4、从锅里捞出,沥干水分。

5、放太阳下晒一周。

6、一周后就已经晒好了,如下图所示。

桂圆怎样晒干的快

首先将桂圆从枝上摘下来,摘的时候要注意保留一点柄,破皮的不要,然后将摘好的桂圆放入水中清洗一下,然后烧一锅水等水烧开之后将桂圆放入,煮2-3分钟拿出,然后将煮好的桂圆放在竹篾上,放在烈日下进行晾晒,晾晒时需要注意翻动,使其受热均匀,一般晒上5-7天即可。

因为桂圆干可以安神助眠,又营养丰富,所以在日常生活中它是最常吃的水果之一。桂圆肉干是一味滋补的良药,它的味道稍甘,药性比较温和。进食之后可以补充体内的微量元素、矿物质等营养成分,增强自身的体质。并且桂圆干可以达到补气血、缓解疲劳、安神助眠的效果。

桂圆晒干方法

第一步:首先将桂圆从枝上摘下来,摘的时候要注意保留一点柄,破皮的不要,然后将摘好的桂圆放入水中清洗一下。

第二步:然后烧一锅水等水烧开之后将桂圆放入,煮2-3分钟拿出,然后将煮好的桂圆放在竹篾上。

第三步:放在烈日下进行晾晒,晾晒时需要注意翻动,使其受热均匀,一般晒上5-7天即可。

桂圆晒干后保存

1、密封保存

可以先将桂圆干放到一个可以密封的保鲜袋中,然后将保鲜袋挂在一个比较阴凉且通风的地方保存就可以了,这种方法一般可以保存半年左右的时间。

2、真空保存

真空保存是全国都适用的保存方法之一,把买回来的桂圆干放入到一个专用的真空袋子中,然后用真空机抽掉里面的空气。这样保证了密封的同时,还保证了里面处于一种真空的状态,一般这种方法可以保存一年左右的时间。

桂圆干食用方法

干桂圆可以在熬粥或者熬汤时放入几颗,可以补脾生血、养心增智,比较适合老年人服用。或者直接拿它泡水喝也是可以的,还可以煮桂圆鸡蛋糖水,桂圆炖鸡肉,在睡前食用10个左右的桂圆,还可以养心宁神。

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