开一家小型茶馆需要以下步骤：
1.策划：决定经营范围、茶品、装修风格、店面定位、人员组成、预算和经营策略等。
2.选址：要选择在繁华商圈、路段或酒吧街等较为人流量大的地方，以便吸引更多的顾客。
3.装修：根据经营范围、装修风格和定位等进行装修设计，要注意卫生、环保和安全等方面。
4.采购：选择优质的茶叶、配料和饮品设备，要考虑到配货周期、价格、品质保证和供应渠道。
5.人员招募：聘请资历较高的茶叶师傅和服务员，要注重服务态度、沟通技巧和专业技能等方面。
6.推广：通过网络宣传推广、口碑传播、线下活动等方式推广茶馆，吸引更多的顾客。
7.经营管理：要做好档案管理、会员营销和财务管理等方面的工作，使茶馆经营得更加顺利和稳定。
总之，开一家小型茶馆需要综合考虑多方面的因素，建议可以多参考市场经验和行业资讯，积极学习和实践，才能够顺利开展经营。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：
我要开一间小茶楼，如何办理营业执照？
办理流程如下：
一、排污证，在政务大厅环保局窗口办理。需提供：
1、申请报告
2、房屋租赁合同或房屋产权证
3、业主或法人身份证
二、健康证与卫生知识培训证,在疾病预防控制中心办理。
空腹，带二张照片，体检，进行卫生知识培训，然后发健康证。
三、卫生许可证，在政务大厅卫生监督所窗口办理。
需提供：
1、从业人员健康证及卫生知识培训证
2、营业场所使用平面图
3、排污许可证时限：10个工作日
四、营业执照，成立餐饮公司的，到工商局注册大厅办理；个体经营餐饮，到所在地工商所办理。
五、办理期限
对申请材料齐全，符合法定形式的，自收到《受理通知书》之日起三个工作日后领取营业执照。
扩展资料：
一、应具备的条件
1、有经营能力的城镇待业人员、农村村民以及国家允许的其他人员，可以申请从事个 体工商业经营；
2、申请人必须具备与经营项目相应的资金、经营场地、经营能力及业务技术。
二、应提交的材料
（一）申请人提交书面申请报告；
（二）申请人身份证明；
1、城镇待业青年和其他无业人员，应持有劳动部门核发的待业证明；
2、退、离休人员应持退、离休证，提前退休凭单位退休证明；
3、辞退职（包括留职停薪）人员，应持有原单位批准的证明；
4、下岗职工，应持有劳动部门的下岗证；
5、农村村民，应持有当地乡（村）证明。上述人员登记时须持身份证，外地人员还须持有本市门出具的暂住证，证生部门出具的流动人口计划生育证明（18周岁以上，50周 岁以下）。
（三）个体工商户开业登记申请表；
（四）经营场地证明：
1、利用自有私房（非住宅）应递交房产产权证明，产权人把此房作为经营用房的证明；
2、利用自用公房应递交房管部门的住改非证明；
3、经营场地租用的，应递交房屋租凭协议和房屋产权证明；
4、经营场地在路边弄口，应递交交通、市容或城建部门的占用道路许可证或批准件；
（五）申请从事国家有关专项规定的行业或品种的生产经营，应提交许可证或有关部门的审批文件；
（六）聘用从业人员的，应提交与从业人员签订的劳动合同及从业人员的身份证明；
（七）登记机关认为应提交的其他证明文件。
参考资料来源;百度百科-营业执照
开茶楼需要具备哪些条件？
需要具备的条件有：足够的资金和预算、记账统筹的能力或者相关专业的人员、合适的地段、稳定的食物供货来源、后期经营的具体规划。
1.要有足够的资金和预算。开设茶楼需要一笔比较大的预算，而且还需要考虑生意不景气的风险，有一定的应对风险的流转资金。
2.要有记账统筹的能力或者相关专业的人员。茶楼经营的支出和收入比较大，账目比较繁琐，需要有统筹计算能力的人来汇总，并分析如何优化支出和收入方面，哪些地方可以节省，那些地方支出可以带来更大的收益。
3.要有合适的地段。开在偏僻的地方有可能会生意惨淡。所以地段的选择很重要，尽量开在人流量大的地方，不过这些抢手地段的店铺租金都会比较高，可以根据前期的资金预算决定。
4.食物供货来源。要找到稳定且有保障的供货商，签订长期的供货协议，保证茶楼物资能满足需求。
5.是后期经营的具体规划。在顺利度过过渡期后，生意走上正轨。这时就要考虑后期该如何经营茶楼了。比如是否在一定时期扩大经营规模，还是引入一些别的经营模式等等。
以上五点就是开茶馆所需要的几个重要条件。
如何开茶馆 看看行家的成功经验
作为一个非常受现在的创业者们欢迎的项目，现在不少人都想知道，到底该怎么样才能开一家茶馆，这篇文章就跟大家聊聊这个话题。
茶馆可以开在闹市区，或者开在横街窄巷或小镇山村，最好选址在居民密集区或交通要道旁。在旅游区或名胜古迹地开茶馆也是很合适的。
装修总的格调是突出中国的民族性和历史性。南方由于气温高，茶馆可以四处敞亮，四面透风，配竹楼竹椅自然风格。而北方气温低，茶馆要设在室内，配置红木家具，古字古画传统风格。
办好茶馆还要营造茶馆的文化娱乐氛围。种些名贵花草和摆设盆景，播放轻音乐，设地方戏清唱，配娱乐牌桌，供应分类剪报信息等。另外也要开辟多样化经营，茶馆以茶为主，还应适当搞一些相关经营项目，如供应西式的奶茶、咖啡、饮料、各式糕点和小吃等。
想要开一家茶室，你自己一定要是一个懂茶喜茶之人，因为未来会真正成为你客户的人，一定是爱茶之人，如果你自己对茶一无所知，那就好比一个厨师不知何为滋味，这可会闹出笑话。所以想要开一家茶室，一定是深受茶文化感染，真心爱茶之人，而不是单纯将其视作一门生意。
喜欢茶，不一定懂茶，多花功夫学习茶知识与茶文化就非常重要。茶色茶味茶香、茶的分类、产地、功效等等，这些从书本上都可以学到。还有就是一定要多喝茶，对照书本上的知识，自己亲身品尝一遍，形成自己独有的茶学认知与感官认知。有条件，还可以报班学习，由专业的茶学老师带领学习茶历史、礼仪等等。
综合以上信息，只有喜欢才能做好一件事，所以只有对茶真的喜欢才能开好茶馆，希望这篇文章能给大家带来帮助，感兴趣的投资者们一定要多多的了解和学习！
开茶楼需要什么手续
一、开茶楼需要办理的手续有健康证、上岗证、卫生证、工商证、税务证等；
二、开茶楼需要的手续办理流程如下：
排污证，在政务大厅环保局窗口办理。需提供：
1、申请报告
2、房屋租赁合同或房屋产权证
3、业主或法人身份证
三、健康证与卫生知识培训证,在疾病预防控制中心办理。 空腹，带二张照片，体检，进行卫生知识培训，然后发健康证。
四、卫生许可证，在政务大厅卫生监督所窗口办理。 需提供：
1、从业人员健康证及卫生知识培训证
2、营业场所使用平面图
3、排污许可证
时限：10个工作日
五、营业执照，成立餐饮公司的，到工商局注册大厅办理；个体经营餐饮，到所在地工商所办理。
扩展资料：
其他相关规定：
一、根据类别，不同分类对餐饮前置办理文书有着不同规定。
1、150方以下的面积的小型餐馆不需要办理消防和环评。
2、150方以上的面积餐馆则需要先到环保部门申请环境评估，还需向防火科申请消防评定。两者通过者才有申请餐饮证的条件。
3、食品摊贩从事餐饮服务经营活动，按照《食品安全法》有关规定执行。
《餐饮服务许可证》应当载明单位名称、地址、法定代表人（负责人或业主）、类别、许可证号、发证机关（加盖公章）、发证日期、有效期限及备注等内容，有效期为3年，免费办理。
二、行政许可时限
自受理申请之日起20个工作日内，依法需要听证、检疫、检验、鉴定所需时间除外。
三、承诺时限
自受理申请之日起13个工作日内，依法需要听证、检疫、检验、鉴定所需时间除外。
递交申请材料之日不一定视为行政许可申请受理之日，只有当申请材料齐全并且符合法定形式时，才出具行政许可受理凭证，否则，只出具材料接收凭证。
受理餐饮服务许可申请后，在餐饮服务许可现场核查中，发现申请人的条件不符合规定的，但在短时间内可整改完善的，可根据《中华人民共和国行政许可法》第六条确定的“便民原则”的精神，给予申请人8个工作日的“限期整改”的机会。
参考资料来源：百度百科—营业执照
参考资料来源：百度百科—餐饮服务许可证
怎么经营好一个茶艺馆
1、茶艺馆环境：茶艺馆要有一个和谐的氛围，场所要宁静、舒适。
2、茶艺馆经营需要定位：给自己的茶馆一个独特的定位，是商务型茶馆还休闲型茶馆。
3、茶艺馆经营要找准顾客群体：各个茶馆各有自己的目标顾客群，不同的地带同样聚集着不同的顾客群，拥有不同需求。茶馆应该针对顾客的特征和个性进行独特的定位，找寻适合自身的群体。
4、茶艺馆经营要满足特定需求：针对目标顾客群，不同顾客在服务项目、茶的种类、茶道文化等有不同的需求，应最大程度满足。
开一家茶叶店要做一些什么准备
一、合理的选址：
商业经营最注重的是“地气”“人气”，这并非迷信，“地气”主要是看这个地方有没有商业氛围，这种商业氛围对我们所经营的商品合不合适，“人气”主要是指我们经营的地方有没有顾客流这些顾客是否有购买我们商品的心理动机。
茶叶作为一种特殊商品，除了它的饮用保健功能，还能体现它的文化艺术价值，它能使人清心、雅净、回归自然——茶叶店的选择要根据茶叶的特性，归纳起来一般有以下地段
1、 繁华商业中心：这些地区商业氛围浓，客流量大，购物层次复杂，购买频率高，消费者大多有较强的求质、求好、求美的特点，但房价或租金的费用比较高，竞争尤为激烈，所以进入前须经仔细考虑，分析自己的人力、财力、物力是否具备，如若有条件，进军“商业中心”当然正确，何谓抢占“制高点”呢！但实力不具备，千万不能冒然行事，这些地方要求茶叶品位高一些，要注意品牌、名茶品种要丰富，与茶叶有关的茶具、茶书要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
2、 宾馆饭店群附近：宾馆饭店是商旅居住的地方，他们大多不带茶叶，随时购买，而且，为了走亲访友，捎一点茶叶，显得雅而不俗，饭店也要用茶，“客来泡茶”是中国人的传统礼节。
宾馆饭店群旁开茶店，是比较划得来的，房租不宜过高，同时还可以租用宾馆饭店的经营大厅，从提高格调并可以与茶艺结合起来。
3、 交通大道：这些地方人口流动量大，主要是能吸引顾客，所以这些地方注重茶店的外部吸引力，品种要新颖，价格要优惠，适合一些字号较老的，无形资产较大的客商进入，刚刚入门的客商最好不要盲目开立茶店。
4、 居民区：茶叶是居民消费的必需品，选择居民区一般风险较小，但同时针对不同居民层次茶店经营风格也不尽相同。
a、 老区：这些居民区带有古朴的中国特色，有勤劳、简朴的美德，茶叶不能过于高档，偏向于中低档，追求利润要低，营业员要灵活，注重人缘，茶叶质量一定要稳定，信誉要好。
b、 新区：这类居民消费较超前，且物质财富和精神文明相对提高，要求经营者茶叶品种档次略微偏高一些，品种丰富一些，新品种要多上，跟上茶叶品种的新潮流。
c、 高档物业区：这类人群是改革开放先富起来的人，他们生活水平高、节奏快，这个地段开茶叶店，品位应偏高一点，价格也应高一点，要求营业员素质更佳，包装应精致，茶叶包装时速度要快，同时可多上一些高档礼品、高档茶具，营业时间放长一些。
d、 行业住区：现在有些城市，形成一种行业区，如离退休老干部区、教师区、明星区。
茶叶经营者要根据不同人群的特性，采取不同的经营风格。
e、 集贸市场：这些地方客流量大，但消费者大多数是购物好手，要求茶叶价格实惠，可以经常采取优惠方式来促进销售。
f、 学校附近：主要是以知识型分子为主要顾客，门面不要过于豪华，品种要多一些，标价一定要偏低，营业员茶叶知识要丰富。
其他还有一些地方：如旅游景点，不适应大规模经营，适当经营一些纪念性包装茶等等。
二、茶店装饰：茶叶店的装饰主要是突出茶叶经营的特点，使顾客产生一种和谐美的心理，茶叶店装饰分为外装饰域内装饰，外装饰主要能吸引顾客进店浏览，内装饰主要是能激起顾客的购买动机。
外装饰有以下几个要素：
1、 外部造型：外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特点。
2、 招牌：招牌是永久性的广告，要激发消费者的好奇心，引起消费者的注意，便于消费者记忆，同时也能体现茶店的格调，一般茶店大都采取传统风格，长方形匾额，用黑色大漆作底色，镏金大字作点名，请名人书写，雕刻而成，庄重堂皇：或用清漆涂成木质本色，用名人题的字，雕刻后，涂成绿色，古朴典雅：再者可以用现代装饰材料做成大的内装通明灯光，外面用醒目大字，构成现代气息的招牌，具体则根据你所经营的场所而定。
3、 对联：如果用一副好的对联，则更能体现茶店的文化与艺术气息。
4、 橱窗：橱窗是茶店的第一展厅，它能直接 *** 消费者的购买欲，橱窗尽量设计大一些，里面可以摆一些具有吸引力的茶叶，如保鲜茶、花茶、广告打得响的保健茶，适量的放一些茶具，可以将外形好看的茶用透明玻璃杯泡上几杯，隔几天在换几个品种，橱窗内灯光要亮一些，摆设的茶及茶具和茶水要组成一副美的图画，且不断的变动。
5、 店门：茶叶店的店门尽量留大一些，采光要好一点，同时要考虑到安全性。
6、 外部灯光：茶店外部灯光一定要明亮，最好以白色或绿色，不宜用红色，如若用一两只绿色的射灯则更能突出茶店的吸引力。
7、 店名：茶店的命名主要是体现经营者的个性与茶文化和谐的统一，起好一名字是关键，可利用传统的老字号，也可以按照茶叶的特点结合经营者的思维，或请茶文化专家起一个好名字，如北京的“吴裕泰茶庄”、“信裕泰茶庄”、“满堂香茶庄”、“仙山茶行”、“绿茶世界”、“五福茶艺馆”、“天福茗茶”都是很不错的字号。
内装饰的几个要素:
1、 货架柜台主要是大方的题，线条流畅，一般应采用木质，可以漆成仿红木，也可以用清漆做成木本色，这样能体现余茶叶和谐的统一，同时可以做几个多宝格何一个小书柜，以便摆茶具和茶书用，有条件可以摆一张八仙桌或茶几以便品茶用。
2、 墙面：茶店的墙面应该素雅，一般用木质装饰板，漆成原色为好，同时合理的配合茶字画或介绍有关茶叶知识的宣传材料。
3、 地面：地面主要保持干净、整洁，用大理石、水磨石，也可以用地纸，如若铺地毯最好用绿色或灰色，千万不能用刺眼的色调。
4、 灯光：顶部灯光一定要明亮，一般用电子日光灯，越亮越好，柜台、货架最好也配上绿色灯管，不能用红色灯光。
5、 点缀：店内点缀很重要，可以适当放一些花草、盆景或大紫砂、瓷瓶，关键根据不同茶店的特点，采取不同的创意，达到画龙点睛的作用，切不可盲目堆砌。
内装饰的布局结构与交易、休闲，外部环境一定要协调一致，给人以整齐、高雅、舒心的感觉。
三、丰富的茶叶知识：作为一个茶叶经营者，首先需要的是掌握丰富的茶叶知识，简单的茶叶栽培知识，茶叶的产地、茶叶的种类、茶叶的加工，各种茶生长在什末地方？地方名茶的来历，茶叶质量的鉴别，茶叶价格的变动，茶艺、茶道、茶文化以及与茶有关的茶具知识等。
同时，不断了解市场的要求，掌握茶叶消费的变化，更新经营观念，预测茶叶消费的变化趋势。
四、严把质量关：商品质量是决定一个商店经营好坏的重要因素，茶叶尤其如此，故此在进茶时，千万不能讲人情，一定要严把质量关，看外形、闻香度、测水分、开汤、品滋味、看叶底、评价格，一丝不苟，如若有条件的可以用先进的检测设备，如若自己把握不定，可以向一些专职技术人员请教，同时要求供货商有三证（营业执照、卫生许可证、商品检验合格证）进包装茶要了解对方有没有分装厂，且手续是否完备（分装资格、商品条码、产地、出厂日期、保质期），并且拆开一两盒（袋）看看品质是否相符，千万不能图省事，图便宜，轻易相信人，最好选择有规模、有实力、有无形资产的供货商。
五、进货的科学性：茶叶的季节性特别强，储存极为严格，种类繁多，这就要求经营者在进货时要有清楚灵活的头脑，千万不要图省事一下进许多货，一定要根据你经营规模的大小，上年度的销售量，了解市场动态，预测当年的销售情况，适当进货，对于高档名优茶更要谨慎从事，不要图高利润一下进许多，采取卖多少进多少，少进勤进，否则你辛苦一年，积压一大批茶叶，陈茶的贬值确实令人寒心，新进茶叶行业的经营者更要小心从事，多问一些行家，多跑几趟路，因为，你更赔不起。
作为零售商对批发商、厂家要建立信息档案，以便缺货时及时联系，这样就避免了缺货与积压的矛盾。
六、品种要齐全：消费者对茶叶的要求五花八门，作为经营者一定要适应市场需求，尽量达到品种齐全，确定自己经营的主品种外，不能拒绝其他品种，不要自我封闭，应该有宽容的胸怀，接纳新品种，有些冷门货可以少进一点，留下供货者的通讯地址，以备急用。
七、了解经营地区消费者口味：对茶叶的好坏如否最终决定权在消费者，对于经营者来说关键是要根据消费者口味供货，不同的地区消费者口味也不同，如北方喜欢花茶，南方喜欢绿茶，西北喜爱转茶。
各个地区的每个区域又不一样，以北京为例，东城区喜爱味浓、汤浓、香浓，海淀喜爱味稍淡一些，汤黄而亮，郊区则喜爱苦涩味重一点，耐泡就行，这样就要求经营者经常去调查研究，与消费者广泛接触，针对需求，更新口味。
八、定价合理化：茶叶的销售价格一直是一个很难解决的问题前期价格太高，通过媒介作用，消费者“望茶止步”。
现在由于竞争激烈，许多人又卖得太低，有的甚至低于成本价，引起恶性竞争。
我认为保持好的质量同时，一定要有合理的定价，首先确定你的进货成本价，在计算出你的经营成本及你的合理利润，参考一下市场定出一个合理价格，既不能牟取暴利，也不要低价竞争，当然名优茶、特种工艺茶，由于它们的特定艺术价值定价高一些，我认为是应该的。
九、商品全方位立体结构：商品立体结构与品种齐全是有区别的，一是在品种齐全的基础上增加茶叶不同等级，如“黄山毛峰”有明前特级、特级、一级等；“牡丹绣球”有“头春”“二春”“三春”。
二是经营茶叶同时经营与茶叶有关的商品，如茶具、茶书、茶点、茶水、茶保健品、茶字、茶画及文房四宝，茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不锈钢等等，而紫砂有高、中、低，有套壶、单壶、怪壶，有黑泥、白泥、红泥等，茶点有瓜子、开心果、牛肉干等。
三是采取与众不同的包装与储存，如花茶锡箔袋包装，绿茶可以放在冰柜里保鲜出售等，茶叶的主体结构要根据不同地区不同消费者而定，须经市场调查，不能盲目模仿，盲目拼凑。
十、商品陈列有序：商品的陈列好坏直接影响到消费者对茶叶店的感觉。
种类不同的茶叶及与茶有关的商品一定要合理的陈列，首先是分类，如花茶区、绿茶区、红茶区、保健茶区、极品茶区、茶具区，再次是档次，是消费者一目了然，最好在各个区内放上茶叶的简介（产地、品位、特点等）然后是整体的布局，要根据你经营点的整体环境，将茶叶、茶具等与你店内店外结构起来，使陈列的商品协调一致，构成一副赏心悦目、心旷神怡的立体画面，给顾客一种流连忘返的感觉，同时体现井然有序，繁多而不乱。
十一、有条件的茶店可以与品茶、茶店、茶艺连为一体：如果你的茶店面积允许，经济实力跟得上，最好与品茶、茶点、茶艺连为一体，一家很别致的茶店连上一个别有风味的小茶馆，茶馆内环境优雅，墙上挂几幅字画，室内摆上几盆盆景，原质的木桌、木椅，桌上一套精致的茶具，及碟精美的茶点心，加上身着合适服装的招待小姐、先生，定时来几场茶艺表演，也可长期表演，或设立古筝、古琴演奏古曲名曲，别有一番情调，收费不要太高，更不能附带酒类、烟类，这样顾客在品茗之后，购买大增，何乐而不为呢？
十二、搞好店内卫生与周围环境：茶叶是一种很娇贵的饮料，它具有强烈的吸腐性，店内卫生很重要，店堂一定要干净，柜台、货架、茶桶、茶箱每天最少要清抹二次以上，不能留有半点灰尘，周围环境要特别注意，看一看有没有异味的物体在附近，如香水、酒类等。
看看周围有没有污染源，千万不要在饭店做饭。
在同一茶店内，绿茶与花茶要分开，绿茶要封闭好，不能吸收花香一面破坏绿茶本身的品质，名优茶更应注意，与茶不能混在一起的商品千万不能放在茶店经营，如中草药等。
倘若染上异味迅速消除污染源，千万不能再出售，换上好的茶叶，重新上货以免因小失大，损害茶店的无形资产。
十三、提高营业员的整体素质：一个茶店经营的关键在于营业员的整体素质，营业员是茶店的眼睛，提高营业员的整体素质是开好茶店的最关键环节。
作为一个茶店营业员，首先要有好的文化素质，最好会一两门外语，要掌握有关茶叶的专业知识，包括茶叶的种类、产地、质量标准、特点、冲泡方法、储存方法等。
同时还有综合知识，如茶艺、茶道、茶礼、品茶、斗茶、茶叶历史等。
营业员是直接与顾客打交道，关系到茶店是否能够产生效益的关键，一般应具备以下专业素质：
1、 具有吸引力的仪表：着装整齐干净，款式适时、美观大方、表情朴实坦诚，既不可强作笑脸也不要呆板无表情。
举止风度亲切、自然、热情，不披头散发、不染彩色头发、不涂指甲油、不喷香水、不能带贵重的装饰品。
姿势自然得体，不可矫揉造作。
2、 敏锐的观察力褐判断力：营业员必须“察言观色”的功能，通过对顾客外表的身份，针对不同的顾客，推荐不同的茶叶，这样成交率肯定较高。
3、 较为灵活准确的反应能力：因为顾客层次不同，要求也就不同，这样就要求营业员的反应能力，针对不同顾客的不同要求，迅速作出反应，理解和领会顾客的购买意图，并迅速给予答复或提供服务，有人总结出服务接待的方法为“接一、问二、联系三”已是灵活反应的具体表现。
4、 较出色的语言表达能力：语言是交际的工具，是提供信息交流感情的重要手段，语言表达对营业十分重要，直接关系到茶店的效益，应讲普通话，不能用服务忌语，讲话要适中，应掌握好语气，，亲切自然、礼貌诚恳，对人的称呼要得体，针对不同顾客应用不同的礼貌语言，灵活掌握。
5、 较强的自我控制能力：因为营业员工作环境单调，顾客性格各异，这就要求营业员控制好情绪，不论顾客多末挑剔，你都要保持一个良好的心态，百问不厌、耐心解答，遇到不讲理的顾客你千万不要发火，要耐心解释。
“顾客就是上帝”请营业员牢牢记住。
6、 具备一定的财务知识：营业员要有一定的财务知识，包括对假币、外币、各种支票的识别能力，以及的正确填写。
作为茶叶营业员还应具备各种包装能力，袋包装、纸包装、盒包装、桶包装。
总之，一个茶店营业人员必须具备良好的心理素质、商业道德、专业知识和高超的交际接待能力。
茶店营业员的重要性大多度经营者心领神会，望大家一定要不惜代价，对你的俄营业员实行专业培训。
“磨刀不误砍柴工”，这一点不能疏忽，不然花费“巨资”开一个茶叶店，就因为营业员素质茶差而亏本，是在不合算。
十四、建立规范的财务制度：经营必须建立规范的财务制度，这一点不能忽视，不管你用的营业人员是谁，都要做进货、销售、库存、优惠、报损现金账目，月末盘点，毫不留情
十五、建立严格的营业制度：作为经营者必须要制定营业制度，否则，管理就会混乱。
如何开一家私人茶室
开一家私人茶室方法如下：
如果想要开一家私人茶室,那首先就需要拥有充足的创业资金,开一家茶室,那首先要选择一个优越的地理位置,茶馆的位置适合在比较静的地方,或者是在写字楼中以及大型的住宅区附近,会有较多的消费群体。而茶馆的位置也是非常重要的,也会是创业成功的重要因素。茶室的装修是茶室成功与否的关键因素，因为毕竟是生意，所以一定要美观与实用都达到最好的效果，最好请专业的设计师，营造出古典端庄的风格，因为茶文化体现的就是中式的风格，所以相应的摆件雕刻、花草挂饰都要展现出茶文化的独特韵味，体现出静谧中的生息禅意。
打造一间自己的小茶室，需要布置哪些东西？
家庭茶室一般都是阳台茶室和茶室，我在家里打造了一间古朴的小茶室，可以用实地案例来回答这个问题。
家庭茶室基本上都以自然休闲为主
多利用原木、胡桃木本色或者石材类的东西，也有的喜欢弄一些小的水景或流水装置，更加自然舒适。装修以现代简洁风格为主，一两件画龙点睛的装潢就可以起到很好的效果。普通的茶室，没有固定的模式，也可以不用刻意地装潢。只要觉得轻松自然就是最好的布置，主要是在这个小小的空间能得到彻底的放松。茶室不需要太大，或者在客厅的一角，或者有单独的居室！
我喜欢的茶室是传统中式风的，讲究对称，大方稳重，色彩应用上以沉稳的花梨木和檀木为主，注重细节的勾勒！茶室一般追求雅致幽静，对于个人家庭小茶室来说，无需过于精美奢华的装潢，布置因地制宜，空间大小不限，重在布局合理，舒适闲雅淡远，为自己或家人打造一个暂时的休憩宁静之所。
茶桌椅或茶桌与等配套
根据空间大小和位置设计来选择，可以是木质的、石质的等，越自然越好，越实用易操作越好。其次，储物架或八宝阁或书架，用以摆放茶或茶具或书等必需品。
最后，也是最主要想分享给问者的创意，也是选择回答这个问题的最主要目的，因为其它内容其实很多回答都不错也有很专业的，但是，自古以来有一点不知为何没有被广泛使用其实很纳闷，所以想推荐下，空间中的墙上装潢：画。
这个画不是普通的山水，也不是随意的字画，而是按照陆羽《茶经》十之图所说：以绢素或四幅或六幅，分布写之，陈诸座隅，则茶之源、之具、之造、之器、之煮、之饮、之事、之出、之略目击而存，于是《茶经》之始终备焉。
茶室“软饰品”的布置
通过上述的几点介绍，我们知道了茶室的空间、材质和风格，然后下一步茶室的设计，就是对其内部的填充，“茶桌”、“书架”、“窗帘”、“灯具”、“挂画”、“绿植”和“茶具”等这些软饰品都是提升空间效果的“利器”。
茶室中“软饰品”的布置。茶室的布置一般有“茶桌”、“书架”、“窗帘”、“灯具”、“挂画”、“绿植”等物件组成，往往一个有韵味的物件摆进去，一个茶室的感觉就马上呈现在了眼前。茶桌，现代的茶室往往都摆脱了以往笨重的茶桌，普通的家庭中大多是选择功能化一体的茶桌，多功能茶桌的普及，让消费者不用再去重复购买茶台，而且让案头看起来整洁素雅，COCO觉得最好的一点就是方便，烧、煮、倒等都一个桌子上完成，并且价格还不贵。
书架，书架与茶室就像一对好兄弟，一个好的茶室没有书架，总感觉有点缺少点文雅之风，自古茗茶吟诗作对，这种古代的韵味，深深的刻在东方人的心中，所以书架也是新增茶室韵味的一种“神兵利器”。条案，条案在古代多数做为供台实用，而现代得条案放在茶室中，是为了摆设装饰品，营造茶室、庄重的气氛。屏风，屏风一直是一种比较玄妙的软饰品，既可以美观又可以遮挡，隐而不透，营造茶室的朦胧之美。
打造一间小茶室，都需要考虑什么东西呢？
打造一间小茶室，都需要考虑一套齐全的茶具。如果家里空间比较大，建议可以单独开一个茶室，和朋友开心的聊天，聚会。如果家里空间不够，不喜欢规规矩矩的中日茶馆设计，可以结合现在流行的榻榻米、露台、飘窗等形式，利用家里的角落，打造一个休闲的小喝茶空间更加灵活，更适合小户型的茶馆。
1.一个开在闹市区的茶馆，如果建得好走进去自然会有一种宁静感，哪怕门前是嘈杂的车马，不是因为耳朵听不见，而是因为心理发生了变化。茶必须是空间设计的核心。在满足“饮茶”功能的同时，要遵循一定的美学规律，使空间具有艺术性。或者根据自己的喜好弄一个特定的主题，让茶空间有创意。
2.最好选择通风良好、采光好的茶室。便捷的空气流通，保持室内空气清新，让人喝茶时倍感舒适。茶室一般采用局部照明和间接照明。通过光影的组合，将茶室的静谧衬托得朦胧而婉约。而且作为茶会成员的场所，茶室的照明强度不能太高，最好以暖光为主。与整体家居风格相协调。无论是的茶室，还是只是客厅的一个角落，建议茶室在装修设计的时候不要远离整体的装修风格，要清新简约，同时要与整体风格相协调，使环境不引人注目。
3.茶强调人与自然的和谐，有亲近自然的思想。在古代可以直接在大自然中喝茶，但现代城市了人与自然的接触。因此，茶空间的设计应该将自然展现在人们面前。不同的人有不同的偏好，要确定我们想要装修茶馆的风格，满足我们的视觉感知。在灯光方面，可以根据装修风格选择暖光或者白炽灯。一般来说，日式茶馆更喜欢暖光，中式茶馆更多使用白炽灯。以上就是对打造一间小茶室，都需要考虑什么东西呢这个问题的解答。
开茶馆要注意什么，如何经营一个茶馆
休闲茶馆品牌项目逐渐涌现，选择合适的品牌，一样可以助商家快速致富。如果你找到了项目，那么开茶馆要注意什么呢？如何经营一个茶馆呢？新手商可能对这个问题认知不全面，那就一起来了解下。
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开茶馆要注意什么
1、内部环境及 装修风格
店铺的环境非常重要：因为前来品尝或买茶的客人通常都是有文化内涵的人，他们都特别注意细节。店铺的卫生是一定要严格注意的，切忌脏乱。茶馆生意，虽然卖的是茶类、茶点之类的东西，但究其根源，实际上卖的是情调。
2、如何定价
刚开始做的时候，不要太计较利润，定价不要太高。这是吸引顾客的一般性做法，这点非常重要。等到茶馆稍有起色，别人认可了其中的情凋，也了解所卖的东西货真价实，到时候再提价也未尝不可。
开茶馆
3、品味
传统茶馆一般是中式装潢．我建议大家在适当的地方设置古色古香的屏风、悬挂宫灯等，给人以娴静雅致之感，这是非常重要的。西式风格设 吧台 也不是不可以，但个人感觉更适合咖啡馆。茶馆室内的颜色，要避免使用原色，以柔和为主、不过，店铺要保持相当的亮度，因为食物若拿出来给顾客的感觉因店铺的亮度而受到影响的话，那是很不划算的。
4、 茶具
一套茶具只有具备了容积和质量的恰当比例，提把的方便，盖子的紧密合缝，壶嘴的小水 流畅 ，色彩和图案的脱俗和谐，整套茶具的美观和实用才可谓得到了绝妙的结合，才能算是一套茶具。
如何经营一个茶馆
1、装修风格很重要，许多茶馆给人的感觉就是老旧、陈腐、土豪、压抑，仿佛不这样就体现不出茶有“文化”，体现不出茶馆的“格调”！你不想想思想观念随着时代在变迁，审美格调随着发展潮流在变化，
2、特别是现在的年轻人(消费主体)对这样的装修风格是极其反感的。他们需要的是温暖、柔和、简约的环境服务。当下的茶馆好多都困在房租和装修成本上，开在好 地段 搞 精装修 的经营压力太大，而那些开在冷地方用简装修的又怕生意不好，使得经营者在矛盾中徘徊。令茶馆的生意陷入困境的主要因素还有日益涌现的私人小茶室。
选择茶具是一门学问，要因地制宜，因人而异。我国辽阔的地域使得各地的饮茶习俗各不相同，对茶具的要求也不一样。长江以北及内地的许多城市居民，喜用盖瓷杯冲泡以保茶香，而我国沿海的城市居民则好用玻璃杯冲泡，这样既闻香玩味，又可观色赏形。以上就是我为大家搜集的关于开茶馆要注意什么以及如何经营一个茶馆的相关信息了，希望能够为您提供帮助。