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1、红枣用冷水浸泡至肿胀。
2、胡萝卜去皮切萝卜块,玉米切小块,鸡肉切小块,放入沸水中先放一边。
3、汤锅中加入大量水,将鸡肉放入锅中,再将红枣、姜片、花椒粒放入锅中。
4、大火煮沸,然后去除泡沫,放入切好的胡萝卜和玉米片。
5、转小火煮30分钟,加入少量盐。