山药蒸15分钟左右就能熟，但是具体情况还是要看山药的大小和状况。
可以用筷子戳一下，若山药芯没有发硬的情况，就是蒸熟了，脱皮后可以进行食用。
片山药比较容易成熟，大概8分钟左右就可以了，厚块山药可以多蒸一会儿，大概15分钟左右，而山药段的话，最好蒸20分钟左右。
山药蒸15分钟左右就能熟，但是具体情况还是要看山药的大小和状况。
可以用筷子戳一下，若山药芯没有发硬的情况，就是蒸熟了，脱皮后可以进行食用。
片山药比较容易成熟，大概8分钟左右就可以了，厚块山药可以多蒸一会儿，大概15分钟左右，而山药段的话，最好蒸20分钟左右。
1、山药需要蒸10-20分钟左右。
2、蒸山药的具体时间和山药的块头、蒸煮的锅具以及火力等多种因素有关。
平常的锅具蒸煮，山药切小段，需蒸20分钟；而用高压锅蒸煮，由于压强大，锅内温度超过100度，蒸很短的时间就能熟透，只需要10分钟即可熟透。
3、山药当中的蛋白质以及矿物质含量比较高，能够为人体提供营养，还可以健脾益胃，恢复体力，降血糖等。
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平常我们用锅具蒸煮山药，都是将其切成5~10厘米的小段，这种情况下，最好蒸20分钟以上，保证其完全熟透。
山药蒸多久就熟了
蒸山药，通常只需要蒸15~20分钟即可熟透。
蒸山药的时间和山药切块的块头、蒸煮的锅具以及火力等多种因素有关。
如果我们采用高压锅蒸煮山药的时候，由于压强大，锅内温度超过100度，蒸很短的时间来自就会熟透，一般只需要10分钟即可熟透，这里就需要注意了，使用高压锅的时候，蒸煮10分钟左右就足够了，不要过分蒸煮，因为高压锅的高热高压很容易将山药蒸烂。
山药蒸多久可以熟?
用普通蒸锅蒸山药20分钟能够蒸熟。具体做法是将山药洗净后，锅中倒入凉水，将山药放入蒸锅，开火，水开后蒸20分钟能熟。如果把山药切成片，需要蒸12分钟能熟。山药蒸15分钟左右就能熟，但是具体情况还是要看山药的大小和状况。
蒸山药的话，片山药比较容易成熟，大概8分钟左右就可以了，厚块山药可以多蒸一会儿，大概15分钟左右，而山药段的话，最好蒸20分钟左右。
用高压锅的话，速度会更块。片状5分钟，厚块10分钟左右，而弹药段也只要15分钟左右。
判断山药蒸熟了最方便的方法是用筷子戳一下。山药中含有大量的淀粉，因此成熟之后山药会变的软软的，筷子戳下去没有硬心就是熟了。
蒸山药需要多长时间能熟
蒸山药需要15-20分钟能熟。
主料：山药1截、猪肉100克、鸡蛋1个。
辅料：枸杞少许。
步骤：
1、准备所需食材，将猪肉清洗干净后剁成肉末备用；至于猪肉，也可以替换成鸡胸肉等。
2、腌制猪肉：肉末里倒入1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、半勺糖，搅拌均匀后调入适量淀粉，再次搅拌均匀，最后倒入1勺食用油，搅拌均匀锁住水分，放置一旁腌制入味，大概15分钟左右。
3、戴上一次性手套，将山药削掉外皮，再放入水中清洗干净，切成薄片，注意不要太厚哦，然后将山药绕着圆圈摆放入盘中。
4、将腌制好的肉末摆放入中间圆圈部分，再将中心部分挖一个小洞，磕入鸡蛋，再在锅里放入适量水烧开，放入蒸碗，大火蒸15-20分钟。
5、蒸好后取出蒸碗，把蒸出来的汤汁倒入锅中，再调入半勺生抽、半勺蚝油、少许白糖以及少许薄淀粉水，再放入枸杞后煮至粘稠即可。
6、最后把酱汁淋到山药和肉饼上即可。
山药蒸多长时间能熟
山药一般蒸10~20分钟就可以熟。蒸山药的具体时间和山药的个头、蒸制的套锅及其火力点等多种多样要素相关。平时的套锅蒸制，山药切段儿，需蒸20分钟。而用压力锅蒸制，因为气体压强大，锅内温度超出100度，蒸很短的时间就能烂熟，只需要10分钟就可以烂熟。
山药的功效与作用：
1、补虚抗衰
山药味甘，性凉润，入肺、脾、肾经。怀山药里的青春因子DHEA比一般的山药还要高，DHEA的主要保健功效是抗衰老、增强免疫功能和改善性功能。
2、强壮养颜
c山药含有能大量供给人体多种糖蛋白质的混合物黏液蛋白，能增加黏膜与皮肤的润滑度，减少皮下脂肪蓄积，是很好的美容食品，起到养颜健身的作用。
3、健脾益胃
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
4、益肺止咳
山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚久咳。
5、降低血糖
山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
6、延年益寿
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。
山药蒸的吃，一般要蒸多久？
山药隔水蒸要15-20分钟才熟。
山药蒸熟的时间与山药的大小、锅具及火力等因素相关，由于山药的质地较硬，因此在蒸之前，将山药切成块状，15-20分钟即可熟透。
要是使用的高压锅，高压锅的压强大，锅内的温度高，一般10分钟就可以蒸熟，要注意不能将山药蒸的时间过长，高压锅容易将山药蒸烂。
山药，受区域气候特征、地质特点、生长习性等因素的影响，具有不同的产地特征。山药主产地河南博爱、武陟、温县等地，山西、陕西、山东、河北、浙江、湖南、四川、云南、贵州、广西等地也有栽培。以广西、河北、河南等地为主的几大产地构成了国内主要山药栽培区。
山药蒸多久可以熟啊？
山药一般蒸10~20分钟即可熟。
蒸山药的具体时间和山药的块头、蒸煮的锅具以及火力等多种因素有关。平常的锅具蒸煮，山药切小段，需蒸20分钟;而用高压锅蒸煮，由于压强大，锅内温度超过100度，蒸很短的时间就能熟透，只需要10分钟即可熟透。
扩展资料
清蒸山药的做法
将山药去皮切成小块，放入盘中，放入蒸锅里，水开后蒸15到25分钟。吃时蘸白糖，当然，白糖不是必需的。
蒸铁棍山药的做法
铁棍山药到灶火上烤一下把身上的毛烤掉，然后洗干净，切断，上锅蒸10—15分钟即可。吃的时候可粘果酱或白糖，随自己喜欢。
蜜汁蒸山药的做法
做法：红枣泡开，切丝。将山药去皮洗净，切成2毫米的薄片，用模子切出花朵样。山药片中间挖洞，塞入红枣丝，放入盘中，调入蜂蜜、糖桂花。蒸锅中放入水，将盛山药的盘子放入锅中，蒸15分钟即可。冷藏后口味更佳。
山药蒸多长时间能熟呢？
山药要蒸多少分钟才能熟
关于山药要蒸多久能熟要根据山药的品种而定，一般的菜山药它的时间，再5分钟到8分钟左右就可以了，而铁棍山药由于质地比较紧密，所以说最好蒸10~15分钟完全蒸透。铁棍山药的营养比较丰富，所以一次不要吃太多，大约在100克到150克就可以了。
山药要蒸多少分钟才能熟
2.山药蒸出来发黑是怎么回事
蒸出来的山药会变黑一般是因为它内部的物质和氧气接触之后会产生反应从而出现变色的现象，所以我们平时在蒸山药的时候可以把它冲洗干净并浸泡在水里，这样将山药和氧气隔绝之后它就不会变色了。
山药蒸多少分钟可以熟?
山药蒸15分钟左右就能熟，但是具体的情况还是要看山药的大小和状况。
蒸山药的话，一片片的山药比较容易成熟，大概8分钟左右就可以了，厚块山药可以多蒸一会儿，大概15分钟左右，而山药段的话，最好蒸20分钟左右。用高压锅的话，速度会更块。片状5分钟，厚块10分钟左右，而切段也只要15分钟左右。
山药带皮蒸变成紫色的原因
因为发生了酶的褐变。因为山药里面含有酶的成分，与氧气接触会发生酶促褐变，颜色变黑。山药进行蒸煮时会有大量的水汽和空气进行流通，山药与这些空气接触以后会发生酶的褐变导致颜色变深。
一般情况下这是正常现象，但是要注意如果是山药蒸煮之前或者山药心变紫，要谨慎食用。
山药蒸多久能熟
开大火蒸10分钟，做法如下：
准备材料：山药1根、蓝莓果酱1大勺、白醋1小勺
1、首先将山药去皮洗净放入清水中泡浸，再倒入少许白醋泡15分钟；
2、将泡好后的山药放入蒸锅内，如下图所示：
3、开大火蒸10分钟至山药熟透，如下图所示：
4、取出趁热淋上蓝莓果酱，如下图所示：
5、最后上桌即可食用。
山药蒸多久可以熟啊？
山药是我们生活中很常见的一种食物，它的营养价值是非常高的，还具有一定的药用价值，经常食用山药可以起到健脾补肺，益脑养颜等作用。我们在选择吃山药的时候，应该以哪种方式最为适合呢？如果你想吃到山药更多的营养物质，一般我们可以采取蒸山药的吃法，这种吃法可以保留更多的营养成分，也是比较健康的一种吃法。现在碰到的问题就是，蒸多久可以吃到口感更绵软山药。一般我们选择蒸山药的时候，这个时间控制在10-20分钟即可，此时吃的山药已经绵软熟透。
说到我们经常看到的食物山药，是我们餐桌上经常可以看到的，山药的营养价值是非常高的，我们在选择吃山药的时候，选择哪种吃的方法更能够吸收营养呢？如果你想获得更多山药的营养价值，一般我们可以选择蒸山药，我们只要把握好蒸山药的时间，就可以吃到口感绵软的山药。我们在蒸山药的时候，选择时间为10~20分钟即可。我们在蒸山药的时候也要掌握好一些技巧，选择蒸山药的蒸锅，也就是我们生活中的普通蒸锅，其次一定要把洗干净的山药，切好成个头大小均匀，这样可以让他们一起熟透。如果个头大小不统一，可能大的还没有熟透，小的已经熟透。当然我们也可以选择高压锅蒸制，这样可以更快熟透，我们选择采用高压锅蒸制山药，一般来说，上汽后蒸5~10分钟就能够熟透了。
山药味道清甜，是人们非常喜欢的一种食物，山药的做法也有多种，如果想摄取更多山药的营养物质，一般我们可以选择蒸山药，这样可以充分保留山药中的营养物质，这种吃法也是非常健康的，选择普通的蒸山药，一般用时10~20分钟即可。如果选择用高压锅蒸山药，用的时间相对来说要快一些，我们只需选择5~10分钟左右即可。
山药蒸多少几分钟能熟?
蒸山药只要蒸15~20分钟即可熟透。
蒸山药的时间和山药的块头、蒸煮的锅具以及火力等多种因素有关，平常的锅具蒸煮，山药切小段需蒸20分钟，而用高压锅蒸煮，由于压强大，锅内温度超过100度，蒸很短的时间就会熟透，一般只需要10分钟即可熟透。
山药选购注意事项
1、需要注意表面光滑的山药，比较脆，适合炒着吃。外表不光滑，有很多麻点的山药，口感饱满，适合蒸煮，烧着吃。
2、挑选茎干笔直的山药，口感好。有稍许突出的山药，口感欠佳。
3、挑选的时候掰开一点山药的外皮，肉质呈白色汁液粘稠，就是新鲜的。肉质呈红色汁液如水，则是被冻过的。可以看山药的须毛，须毛越多，口感越好，营养也更加丰富。
以上内容参考 百度百科-山药